Vinho Tinto Tardencuba DO Toro Crianza 2018
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R$ 242,40
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R$ 247,40
Tardencuba, localizada em Venialbo, no coração da DO Toro, é um pequeno empreendimento familiar que há três gerações produz vinhos de exceção. A altitude dos apenas três hectares de vinhas pré-filoxericas, junto às noites frias, faz as uvas da família Ramos amadurecem por completo, originando vinhos concentrados, potentes e longevos.
CARACTERÍSTICAS DO VINHO
Os "Crianza", pela legislação espanhola, devem envelhecer um mínimo de dois anos após a colheita, sendo ao menos seis meses em madeira. Este 100% Tinta de Toro de vinhedos antigos passa 12 meses em carvalho francês e mais outro ano em cave.
HARMONIZAÇÃO E SUGESTÃO DE CONSUMO
Seu aroma é bastante complexo, com fruta vermelha e negra madura, cacau, balsâmico e medicinal. Em boca, é carnoso, quente, muito encorpado.
É um excelente vinho para acompanhar carnes de caça e queijos curados.
SOBRE A VINÍCOLA
Tardencuba, localizada em Venialbo, no coração da DO Toro, é um pequeno empreendimento familiar que há três gerações produz vinhos de exceção. A altitude dos apenas três hectares de vinhas pré-filoxericas, junto às noites frias, faz as uvas da família Ramos amadurecem por completo, originando vinhos concentrados, potentes e longevos.
FICHA TÉCNICA
UVA
100% Tinta de Toro, videiras com mais de 60 anos
TEOR ALCOÓLICO
15%
GUARDA
10 anos
TEMPERATURA DE SERVIÇO
14ºC
VOLUME
750ml
AMADURECIMENTO
12 meses em carvalho e mais 12 meses em garrafa
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