Regateiro é, dentro da Lusovini, um projeto na Bairrada capitaneado por um de seus sócio-fundadores, Casimiro Gomes em homenagem a seu avô Manuel Gomes Regateiro Júnior. Manuel, que residia em Aguada de Cima, transformou os solos argilosos em azulejos tradicionais e também em parreirais, dando origem a vinhos que contam e fazem parte da identidade da Bairrada, elaborados principalmente com a casta Baga. Em nome de uma relação familiar com o vinho de mais de 350 anos, Casimiro continua o legado do seu avô com os vinhos do projeto Regateiro.
FICHA TÉCNICA
UVA
Tinta Pinheira, Tinta Amarela, Touriga Nacional, Baga e Tinta Roriz
TEOR ALCOÓLICO
13%
GUARDA
6 anos
TEMPERATURA DE SERVIÇO
14º a 16ºC
VOLUME
750ml
AMADURECIMENTO
Em inox, com estágio em cave
CARACTERÍSTICAS DO VINHO
Regateiro Jr Bairrada DOC marca a entrada do filho de Casimiro, Carlos, no projeto. Este tinto leva, além da tradicional Baga, as Tintas Pinheira, Roriz e Amarela e a Touriga Nacional. Não passa por madeira, tendo Carlos e Casimiro optado por expressar um frescor e fruta superiores.
HARMONIZAÇÃO E SUGESTÃO DE CONSUMO
De longa maceração, é vinho de uma belíssima cor rubi e que tem um aroma muito destacado, com um conjunto exuberante de fruta vermelha madura e ligeiramente compotada e notas de torrefação e especiarias. Em boca, tem corpo médio, é seco e tem taninos elegantes mas firmes, presentes. Tem ótimo final de boca, e a sensação de frescor pede pela próxima taça.
Regateiro Jr Tinto é perfeito para ser consumido com pratos típicos da Bairrada, como o leitão assado, além de molhos vermelhos mais encorpados e embutidos.
SOBRE A VINÍCOLA
Localizada em Nelas, no coração do Dão, a Lusovini surge em 2009 do anseio em levar ao mundo a diversidade e qualidade do vinho elaborado em solo português.
Criada pelas mãos de experientes enólogos e empresários e capitaneada pelo antigo presidente e fundador da renomada Dão Sul, o viticultor e enólogo Casimiro Gomes, a Lusovini conta, em seu portfólio, com vinhos elaborados em diferentes partes de Portugal - Dão, Douro, Bairrada, Alentejo e região do Vinho Verde.
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