Primus é elaborado pela chilena Veramonte, mesma proprietária das marcas Ritual e Neyen, reconhecida pela seriedade no trabalho e comprometimento com a qualidade de seus vinhos. As uvas deste delicioso Carménère vem de Apalta, no vale de Colchagua, utilizando uvas das porções mais jovens dos vinhedos do fabuloso Neyen.
UVA
100% Carménère
TEOR ALCOÓLICO
14%
GUARDA
8 anos
TEMPERATURA DE SERVIÇO
14º a 16ºC
VOLUME
750ml
AMADURECIMENTO
12 meses em barricas de carvalho francês (18% novas)
CARACTERÍSTICAS DO VINHO
Este Carménère é sedoso e estruturado, com aroma de frutas negras, cedro e boldo. A boca é a típica de um Carménère de alta qualidade: fresco e frutado, com ótimo volume de boca e taninos presentes porém macios e domados. É um excelente vinho da variedade.
HARMONIZAÇÃO E SUGESTÃO DE CONSUMO
Com 12 meses de passagem por barricas de carvalho (18% novas), é par perfeito para pratos à base de carne vermelha, como um bom corte de filé mignon, ou um risoto de funghi.
SOBRE A VINÍCOLA
A Viñedos Veramonte é uma das mais importantes e tradicionais vinícolas do Chile. Seus vinhos Neyen, Primus e Ritual são todos elaborados com uvas orgânicas e biodinâmicas nos melhores terroirs do Chile. Capitaneados por uma das mulheres mais importantes do vinho chileno na atualidade, a enóloga Sofía Araya, a Veramonte vêm, ano após ano, conquistando prêmios e altas pontuações dos melhores críticos do mundo.
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