Sericaia vem de pequenas e médias vinhas nas montanhas do Alentejo, na serra de São Mamede, a cerca de 800 metros acima do nível do mar. É notadamente diferente dos alentejanos de planície por se mostrar mais fresco e elegante, sem o tradicional ataque doce que caracterizam muitos vinhos da região.
Pratos de peixe são os principais acompanhamentos para este elegante Sericaia.
Produtor: Lusovini
País: Portugal
Região: Alentejo
Tipo: Branco
Uva: Antão Vaz, Roupeiro e Arinto
Volume: 750ml
Safra: 2018
Teor alcoólico: 13%
Temperatura de serviço: 10º - 12ºC
Vinificação: Fermentação em tanques de aço inox com temperatura controlada entre 14º e 16ºC
Maturação: Em tanques de aço inox
Corpo: Médio
Potencial de guarda: 5 anos
Harmonizações: Peixes grelhados e ensopados de frutos do mar.
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